El hotel Meliá Las Américas se encuentra en primera línea de la playa de Varadero, cuenta con 5 Piscinas, programa de animación diurna y nocturna, deportes náuticos y campo de golf.

Se trata de un Hotel "Adults Only", destinado al segmento de adultos, mayores de 18 años que dispone de 340 Habitaciones: 220 Dobles, 12 Duplex, 14 Suites, 2 Gran Suites y 2 Suites Presidenciales con hidromasaje y distribuidas por 90 Bungalows, hay 70 Junior Suites, 8 Senior Suites y 12 Golf Suites. Todas las habitaciones cuentan con Baño, Aire acondicionado, TV vía satélite, Teléfono directo, Minibar, Servicio de habitaciones las 24 horas

En el apartado de restauración ofrece un variado buffet de desayuno, Restaurante buffet para las comidas, Restaurante a la Carta con música en vivo, Restaurante Japonés con "Show Cooking" de comida teppanyaki, Restaurante barbacoa en la playa, especializado en arroces, Restaurante italiano Il Limoncello abierto tambien tanto para las comidas como para las cenas, un Bar piscina, un Lobby bar, un Piano bar y Servicio de habitaciones las 24 horas.